Hotová jídla

1 x 10 kg

Šťavnatý řízek z mletého vepřového masa a sýra, obalený v křupavé panádě.

6 x 600 g

Hovězí žebro s kostí, tepelně upravené metodou sous-vide, se silnou omáčkou. Žebro je upečené zcela do měkka, jemně kořeněné, extrémně šťavnaté.

cca 0,5 kg

Kachní stehna, tepelně upravená metodou sous-vide.

Kuřecí křídla, tepelně upravená metodou sous-vide, ochucená jemně kořeněnou marinádou. Křídla jsou dělená, bez letky.

Kuřecí roláda s nádivkou, tepelně upravená metodou sous-vide.

Jahodové knedlíky z kynutého těsta, předvařené.

Exkluzivní pizza z kynutého těsta s chutným salámem, předpečená v kamenné peci. 

Lehce pikantní klasická dršťková polévka.

Řízek z vepřově pečeně (nemletý), obalený v tradiční domácí strouhance z pečiva.

cca 1,5 kg

5 x (10 x 60 g)

Předvařené špecle – originální rakouská příloha, podlouhlé nudle z mouky, krupice a vajec.