Vepřové maso

Surový vepřový bok s kostí a kůží – odstraněny pouze mléčné žlázy, krevní sraženiny a obě špičky od hrudníku a kýty. 

Vepřová plec bez kosti v kuchyňské úpravě s mírným tukovým krytím, očištěná od krevních sraženin a šlach.

Řízek z vepřově pečeně (nemletý), obalený v tradiční domácí strouhance z pečiva.

Řízek z vepřově pečeně (nemletý), obalený v tradiční domácí strouhance z pečiva.

Šťavnaté karbanátky z mletého vepřového masa a kapusty, ochucené hořčicí.

Steaky z vepřové krkovice Duroc, individuálně vakuově zabalené ve skin obalu.

Vepřové nudličky s asijskou marinádou. Marináda neobsahuje palmový olej.

Vepřové maso chlazené bez kosti, z boku, kýty, plece v různém poměru.

Tenké mini plátky z vepřového boku Deli. Vepřový bok v nejvyšším stupni opracování – ručně vytrhaná žebra, odstraněná chrupavka, stažená kůže i první vrstva...

Steaky z vepřové pečeně, individuálně vakuově zabalené ve skin obalu.

Davelská vepřová sekaná ve tvaru bochníku.

Vepřová panenka s řetízkem a palcem, chlazená.