Italské extra tvrdé a polotvrdé sýry
Společnost Biraghi již od roku 1934 vyrábí a nechává zrát své sýry v provincii Cuneo na úpatí Piemontských Alp.
Zde probíhají všechny výrobní procesy od výkupu mléka až po finální výrobu sýrů Gran Biraghi, Gorgonzola D.O.P., másla a ricotty. Veškeré zpracované mléko pochází výhradně od italských zemědělců.
Jejich produkty se v Itálii těší vysoké oblibě zejména díky politice firmy – výborná kvalita za rozumnou cenu.
Bidfood je exkluzivním zástupcem společnosti Biraghi pro český trh.
Latteria Soresina je italská mlékarénská společnost, jejíž historie sahá až na úplný začátek 20. století. Dnes družuje více než 200 farmářů a zpracovatelů mléka, kteří se zabývají výrobou mléčných výrobků od smetany, přes máslo a jogurt až po extra tvrdé sýry Grana Padano a Parmigiano Reggiano.
Díky zachování tradičních postupů, dlouholetým zkušenostem a nepřetržitým inovacím si sýry Latteria Soresina drží nejvyšší možnou kvalitu.
Od roku 2003 se na českém trhu zabydlel extra tvrdý sýr Gran Moravia, který se v Litovli rodí z moravského mléka za použití italských technologií. Do své konečné podoby dozrává v plně robotizovaném skladu v jedinečných podmínkách italského údolí Val d’Astico.
Jedná se o vlajkový produkt mlékárny Brazzale Moravia a.s. patřící do italské skupiny Brazzale, která je v dnešní době největší sýrárnou v České republice a podílí se téměř z jedné třetiny na celkovém vývozu sýrů z ČR.
Kvalitní italské extra tvrdé a polotvrdé sýry s plnou chutí, ideální do teplé i studené kuchyně.
Řazení produktů
Výpis produktů
Italský přírodní extra tvrdý sýr, vyráběný pouze z italského kravského mléka. Cenově výhodnější varianta sýru typu Grana Padano.
Italský přírodní extra tvrdý sýr, vyráběný pouze z italského kravského mléka. Cenově výhodnější varianta sýru typu Grana Padano.
Italský přírodní extra tvrdý sýr, vyráběný pouze z italského kravského mléka. Cenově výhodnější varianta sýru typu Grana Padano.
Plnotučný sýr z ovčího mléka, zralost min. 1 měsíc.
