Technologie a produkty Sous-Vide, Strana 3
Řazení produktů
Výpis produktů
Kachní stehna, tepelně upravená metodou sous-vide.
Vykostěná kachní stehna s kůží, tepelně upravená metodou sous-vide.
Popis Kachní stehna z kachny barbarie, tzv. kachny pižmové, konfitovaná metodou sous-vide.Baleno ve vakuovém sáčku, hmotnost balení cca 1,7 kg včetně výpeku...
Kachní stehna, tepelně upravená metodou sous-vide.
Kachní prsa, tepelně upravená metodou sous-vide.
Kód: 28804
Krůtí prso, tepelně upravené metodou sous-vide.
Hovězí kulatá plec (falešná svíčková), tepelně upravená metodou sous-vide.
Hovězí žebro s kostí, tepelně upravené metodou sous-vide, se silnou omáčkou. Žebro je upečené zcela do měkka, jemně kořeněné, extrémně šťavnaté.
Hovězí líčka v kuchyňské úpravě, tepelně upravená metodou sous-vide, se silnou omáčkou z kořenové zeleniny.
Kompletně hotový hovězí guláš – pomalu tažený hovězí krk s vynikající silnou tmavou omáčkou.
Jelení kýta, tepelně upravená metodou sous-vide.
