Šťávy k masu
Řazení produktů
Výpis produktů
Demi Glace Coronet Exclusive je tmavá, granulovaná šťáva s silnou chutí a univerzálním využitím. Pro přípravu stačí 150 g směsi rozmíchat ve vroucí vodě a krátce povařit....
Silná základní omáčka (fond) s výraznou masovou chutí.
Klasická základní hnědá omáčka, s jejíž pomocí lze připravit širokou škálu omáček.
Sypká směs pro přípravu lahodné, silné šťávy, která zvýrazní chuť drůbežích pokrmů.
Tradiční šťáva v pastě. Silná tmavá šťáva pro všestranné použití v kuchyni.
Silná masová šťáva v podobě pasty vhodná k tmavým masům.
Sypká směs Bratenjus se používá k přípravě šťáv k pečeným masům a jiných odvozených šťáv.
Univerzální masová chuť posilněná cibulí, česnekem a kmínem. Použití na pečené a dušené pokrmy.
Přírodní šťáva k vepřové pečeni s vyšší výtěžností a nižším obsahem soli.
Šťáva se používá k podlévání masa při pečení či dušení, k dotažení vlastních šťáv a omáček, pro zvýšení objemu výpeku z masa.
Šťáva k vepřovému masu se hodí k pokrmům z pečeného i dušeného vepřového masa, minutkám, plněným knedlíkům i pokrmům z mletého masa.
Šťáva k vepřovému masu se hodí k pokrmům z pečeného i dušeného vepřového masa, minutkám, plněným knedlíkům i pokrmům z mletého masa.
Šťáva k masu v krémové konzistenci.