Hovězí maso, Strana 4

Hovězí líčka chlazená. Očištěno do kuchyňské úpravy (odstraněna tuková vrstva na přední části líčka do téměř libového stavu).

cca 4,3 kg

Mražený rump steak z australského Black Angus od Jacks Creek, libový, křehký, plný chuti.

cca 3 kg

Balení 5 kg

dle váhy

Hovězí entrecôte steaky z argentinské estancie Ojo de Agua, vhodné na gril i na pánev.

Celá hovězí svíčková s hlavou a řetězem od argentinské značky Ojo de Agua, vhodná na medailonky, chateaubriand nebo jako celý kus.

Vysoký roštěnec s dlouhou žebrovou kostí připomínající tvarem Tomahawk. Průměrná váha kusu 1,2–1,5 kg. Prodej po sáčcích à 2 ks. Váha prodejního balení...

Prodej po jednotlivých kusech o hmotnosti 5–7 kg, v závislosti na tom, o jakou část kýty se jedná (váleček, květová špička, spodní šál, ořech, vrchní šál)....

Hovězí plec ve výrobní úpravě.

Prodej po plátcích 200 g a více, plus palce a špičky. Minimální objednávka 2 kg.

Mražený flank steak z australského Black Angus od Jacks Creek, výrazné chuti, hrubšího vlákna, vhodný na steakové saláty, tacos nebo gril.

Baleno individuálně ve vakuovém sáčku, hmotnost 1 ks je cca 6–8 kg. Prodej po jednotlivých kusech.

Mražený roastbeef steak z australského Black Angus od Jacks Creek, jemně mramorovaný, šťavnatý, výrazné hovězí chuti.

Balení cca 4 kg

Mražené steaky z roštěnce z australského skotu Black Angus od producenta Jack’s Creek, s jemným mramorováním a šťavnatostí.