Hovězí roštěná odblaněná – mini plátky Asie ZÁK Gurmet dle váhy

Detailní popis produktu

Tenké mini plátky z hovězí roštěné. Roštěná je opracována do kuchyňské úpravy – odstraněn postranní řetízek, tukové krytí i tzv. blána, která jinak zůstává na povrchu, a nakrájená speciální strojem na tenké plátky.
Roštěná z  masa českých býků, část zadní hovězí čtvrtě, nízký roštěnec.

Baleno ve vakuovém sáčku, minimální objednávka 3 kg. Možnost volby tloušťky plátků 2 nebo 3 mm.

Maso z roštěné je šťavnaté a typické jemnými svalovými vlákny s nízkým obsahem vnitrosvalového tuku. Tence nakrájené mini plátky se v asijské kuchyni používají k přípravě ve woku. Hodí se do tradičních vietnamských pokrmů Bún bò Nam Bô, polévky Pho, čerstvé rolky a závitky nebo do vietnamských baget. Maso je vhodné i k marinování. V moderní české kuchyni se používá do salátů, těstovin, k naplnění různých druhů baget a burgerů.

Značka Gurmet

Gurmet – výrobky z hovězího a vepřového masa nejvyšší kvality.
Bidfood se zabývá bouráním a zpracováním masa v Kralupech nad Vltavou a Opavě již od roku 2003. Tým zkušených řeznických mistrů garantuje absolutní čerstvost a dokonalé opracování. V nabídce jsou na výběr všechny nejžádanější řezy masa, včetně plátků, kostek, nudliček nebo mletého.

Složení: jednosložkový výrobek

Údaje pro spotřebitele

Hovězí maso výsekové chlazené bez kosti
Skladujte při teplotě 0 °C až +4 °C.
Vakuově baleno.
Určeno k tepelné úpravě.
Údaje: Narozeno v, Vykrmeno v, Poraženo v, Bouráno v, Referenční číslo, jsou uvedeny na etiketě výrobku.