Hovězí maso, Strana 3

dle váhy

Baleno individuálně ve vakuovém sáčku. Prodej po jednotlivých kusech.Hmotnost tohoto řezu se může pohybovat v rozmezí od 4 do 5 kg v závislosti na velikosti...

Hovězí výsekové maso chlazené, bez kosti vakuově balené, kuchyňská úprava.

Předgrilované hovězí maso na rožni, dochucené po turecku, mražené. Připravuje se rychle na pánvi.

Prodej možný po jednotlivých kusech. Baleno ve vakuovém sáčku, hmotnost kusu cca 4–5 kg.

Tenké mini plátky z hovězí kýty. Kýta je opracována do kuchyňské úpravy a nakrájená speciální strojem na tenké plátky.

2 kusy steaku zabalené ve vakuovém sáčku. Každý steak má hmotnost 250 g.

Baleno ve vakuovém sáčku, balení obsahuje vždy 2 steaky, každý o hmotnosti 300 g. V kartonu celkem 4 sáčky.

cca 3 kg

Naklepané plátky o volitelné hmotnosti 100–200 g z hovězí velké plece v kuchyňské úpravě.

cca 5,5 kg

Baleno ve vakuovém sáčku, balení obsahuje vždy 2 steaky, každý o hmotnosti 300 g. V kartonu celkem 4 sáčky.

cca 5 kg

dle váhy

Hovězí roastbeef steaky (striploin) z pastevního skotu argentinské estancie Ojo de Agua, vhodné na gril i na pánev.

cca 3,5 kg

Rib eye steak v podobě 300 g plátků.