Maso a ryby, Strana 9

Tradiční filé, obalené v křupavé panádě, předsmažené.

Předvařená chapadla z chobotnice obecné (Octopus vulgaris).

Flank steak, upravený metodou sous-vide. Zmrazený.

Šťavnaté karbanátky z mletého kuřecího masa a kapusty, ochucené hořčicí.

Steaky z vepřové pečeně, individuálně vakuově zabalené ve skin obalu.

Loupaná plec namotaná na hovězím žebru. Ideální pro dlouhé pečení.

Vysoký roštěnec s dlouhou žebrovou kostí připomínající tvarem Tomahawk. Průměrná váha kusu 1,2–1,5 kg. Prodej po sáčcích à 2 ks. Váha prodejního balení...

Hamburger z hovězího masa (95 %), zrnitost 6 mm.

Obalovaný losos s medem a hořčicí. Obalované filé z lososa s hořčicovou omáčkou, předsmažené, hluboce zmrazené.Rybí polotovar.