Ryby a mořské plody, Strana 5

Čerstvý celý kuchaný kranas americký, neboli hamachi (Seriola quinqueradiata ), chovaný v Dánsku/Nizozemsku.

1 x 1 kg

400 – 600 g

600 – 800 g Omezená zásoba

600-800 g

1100-1300 g

1 x 3 kg

1 x 3 kg

dle váhy

Malé kousky kalmarů obalené v mouce a předsmažené, mražené.

Předvařená chapadla z chobotnice obecné (Octopus vulgaris).

Čerstvý jazyk mořský nakupovaný na tradiční rybí aukci v dánských přístavech.

dle váhy

Balení cca 1,5 kg

Kalamár je gastronomický název pro oliheň.

dle váhy

1 ks