Humr severský (langustina) 11–15 ks/kg

Čerstvý humr severský nakoupený na tradiční rybí aukci v dánských přístavech.

Baleno v originálním boxu od dodavatele po 3 kg. Váha jednotlivých kusů v boxu je 66–90 g.

Humr severský má pevnější schránku než například krevety. Konzumuje se maso z ocasní části, klepeta jsou příliš drobná. Maso je nasládlé, podobně jako u humra kanadského nebo krevet. Používá se hojně ve středomořské kuchyni podobně jako krevety. Výborně chutná připravený na grilu nebo jen na pánvi s máslem a mořskou solí.

Humr severský je evropský druh korýše, který je lovený především v okolí Norska a Skotska či Islandu. Nedorůstá takové velikosti jako klasický humr, největší jedinci mívají maximálně okolo 250 g.

Značka

Značka Nowaco spatřila světlo světa v roce 1972 v Dánsku a v roce 1994 vstoupily první výrobky Nowaco i na tehdejší československý trh. Dnes jsou dobře známé v Česku, na Slovensku, ale i v mnoha dalších zemích, kam Bidfood svoje zboží vyváží. Zelenina, ryby, hranolky, krokety, hotová jídla i lahůdkářské výrobky patří již přes 30 let neodmyslitelně k jistotám spotřebitelů.

Všechny produkty značky Nowaco