Ryby a mořské plody, Strana 13
Řazení produktů
Výpis produktů
Tradiční filé, obalené v křupavé panádě, předsmažené.
Nemleté obalované rybí porce ve vícezrnném obalu se semínky.
Obalovaný losos s medem a hořčicí. Obalované filé z lososa s hořčicovou omáčkou, předsmažené, hluboce zmrazené.Rybí polotovar.
Filety z okouna bez kostí a kůže.Baleny jednotlivě v sáčku. Bez glazury. Průměrná velikost filet je 320 g, v kartonu 6 kg je cca 15 filet.
Filety z okouníka červeného bez kostí, s kůží.Velikost filet 110–160 g, průměrná váha je 135 g. V kartonu 5 kg cca 37 filet. Glazura 10 %.
Filety z limandy drsné bez kostí a bez kůže. Velikost filet 55–170 g, nejčastěji cca 110 g. V kartonu 5 kg cca 45 filet.
Čerstvý platýs obecný, nakupovaný na tradiční rybí aukci v dánských přístavech.
Platýs obecný má chutné a jemné maso, o velikosti 400+ g je vhodný na přípravu v celku.
