Pro vaši kuchyni, Strana 5
Řazení produktů
Výpis produktů
Hovězí dršťky předvařené.Vyrobeno z částí hovězího žaludku bachor a slez. Předvařeno po dobu 4–5 hodin. Nutno dovařit.
Hovězí líčka chlazená. Očištěno do kuchyňské úpravy (odstraněna tuková vrstva na přední části líčka do téměř libového stavu).
Hovězí líčka v kuchyňské úpravě, tepelně upravená metodou sous-vide, se silnou omáčkou z kořenové zeleniny.
Loupaná plec namotaná na hovězím žebru. Ideální pro dlouhé pečení.
Hovězí žebro s kostí, tepelně upravené metodou sous-vide, se silnou omáčkou. Žebro je upečené zcela do měkka, jemně kořeněné, extrémně šťavnaté.
Hráškové pyré hluboce zmrazené. Peletky po 30 g umožňují snadné dávkování.
Populární chilli omáčka je typická pro thajskou, malajskou a západní kuchyni.
Baleno individuálně ve vakuovém sáčku, hmotnost 1 ks je cca 6–8 kg. Prodej po jednotlivých kusech.
Přírodní plnotučný sýr vhodný do teplé i studené kuchyně.