Maso a ryby, Strana 26

Pstruh duhový – celá ryba, vykuchaná, hmotnost 200–250 g.

Pstruh duhový – kuchaný s hlavou, hmotnost 250–300 g.

Ručně vykostěné celé kuře, plněné fáší z mletého kuřecího masa, papriky, šunky nejvyšší kvality a sýrem. Výrobek neosahuje žádné konzervanty, dochucovadla ani barviva.

Slávky irské (Mytilus edulis) ve schránce – předvařené, hluboce zmrazené, vakuově balené.

1 x 4,8 kg

Filety bez kůže z mořské štiky o velikosti 60–120 g, nejčastější hmotnost cca 75 g. V kartonu 7 kg cca 90 filet.

Ručně balená roláda z vepřové kýty, plněná šťavnatou fáší z mletého vepřového masa, smažené cibulky a červené papriky.

Obalované rybí prsty nemleté, předsmažené.

Obalované rybí prsty nemleté, předsmažené.

Surimi maso ve tvaru krevet, obalené v křupavé panko strouhance s bylinkami, předsmažené.

1 x 5 kg

Filé obsahuje 100 % masa z celých nemletých filet mořské štiky kanadské. Bez chemických přísad, bez přidané vody, bez kůže.

Půlky kapra s páteří, bez ocasu, bez hlavy a téměř bez šupin.

Ručně balená krůtí roláda, plněná smaženou cibulkou, žampiony a fáší z mletého kuřecího masa.

1 x 5 kg

Vykostěný plátek z dolní části krůtího stehna. Šlachy odstraněny. Baleno v 1kg sáčcích.

Filety z tilápie bez kostí a kůže.

1 x 500 g

1 x 7,5 kg

Filety s kůží z mořské štiky. Velikost filet 110–170 g, nejčastěji cca 130 g. V kartonu 5 kg cca 38 filet.