Maso a ryby, Strana 26
Řazení produktů
Výpis produktů
Baleno v kartonu cca 10 kg, uvnitř 15 ks po cca 700–800 g. Vrstvy jsou prokládány fólií pro snadné odebírání jednotlivých kusů.
Kostky z vepřového masa v kuchyňské úpravě, určené k přípravě guláše.
Surový vepřový bok s kostí a kůží – odstraněny pouze mléčné žlázy, krevní sraženiny a obě špičky od hrudníku a kýty.
Naklepané plátky z pečeně v kuchyňské úpravě. Volitelná hmotnost plátku od 80 do 200 g. Baleno ve vakuovém sáčku. Plátky jsou připraveny...
Vinná klobása podle tradiční receptury. Základ tvoří výhradně vepřové maso, přidáno je mléko, strouhanka, moravské bílé víno a koření.
Hmotnost 1 kusu 900–1000 g. Baleno ve vakuovém sáčku, minimální objednávka 3 ks.
Baleno v kartonu po 10 kg, váha kusu cca 700–900 g.
MSC Losos gorbuša, filety s kůží, hluboce zmrazené, glazované.
Cordon bleu – mleté krůtí maso, plněné šunkou a sýrem, obalené v trojobalu.
Obalovaný řízek z nemletých kuřecích prsou.
Pstruh duhový – celá ryba, vykuchaná, hmotnost 200–250 g.
Pstruh duhový – kuchaný s hlavou, hmotnost 250–300 g.
Filety bez kůže z mořské štiky o velikosti 60–120 g, nejčastější hmotnost cca 75 g. V kartonu 7 kg cca 90 filet.
Ručně balená roláda z vepřové kýty, plněná šťavnatou fáší z mletého vepřového masa, smažené cibulky a červené papriky.
Obalované rybí prsty nemleté, předsmažené.
Obalované rybí prsty nemleté, předsmažené.
Půlky kapra s páteří, bez ocasu, bez hlavy a téměř bez šupin.
1 kus cca 80–120 g, kousky bílého krůtího masa z oblasti lopatky. Baleno ve vakuu po 1–3 kg dle možností dodavatele.
Vykostěný plátek z dolní části krůtího stehna. Šlachy odstraněny. Baleno v 1kg sáčcích.