Importeur: DJLC (Walter Britz)

Nepasterizovaná 100% šťáva z citrusu yuzu z provincie Tokushima v Japonsku od rodinné firmy Bando Food.

Japonské křupavé rýžové krekry arare z lepkavé rýže se sójovou omáčkou.

Japonská sójová omáčka shoyu se sníženým obsahem soli (o 50 % méně než standardní shoyu Fueki), vařená ve dřevěném sudu. Hodí se k namáčení i k vaření.

Velmi krémový a výrazný dresink s intenzivní chutí pražených sezamových semínek pro saláty, grilovanou zeleninu, tofu a shabu shabu.

Lehce pikantní kořeněná dipovací omáčka s rýžovým octem a zázvorem k japonským gyoza i dalším asijským taštičkám.

Autentický japonský sirup z pravé matchy Nishio z Aichi, určený primárně ke kakigori, vhodný i do koktejlů, latte a dezertů.

Tmavý koncentrát dashi s katsuobushi (bonito) k ředění, vyrobený z regionálních japonských surovin. Používá se např. na tenpura tsuyu, vývary na soba a udon nebo sukiyaki.

Divoká japonská sušená řasa Rishiri konbu, ze které vzniká velmi čisté dashi. Zrající a zušlechťovaná pro vynikající chuť a umami.

Japonský ocet sanbaizu zjemněný katsuobushi (bonito), klasická vinaigrette japonské kuchyně. Hodí se k mořským plodům a jako základ pro sunomono.

Jedlé zelené řasy z Okinawy s texturou podobnou kaviáru, vhodné do vegetariánské a veganské kuchyně.

Vyvážená bezlepková teriyaki omáčka vysoké kvality s přirozenou chutí pro gastronomii.

Japonská omáčka dashi tsuyu z shoyu, hon mirinu, katsuobushi, konbu, šiitake a amazake, připravená k okamžitému použití bez ředění. Hodí se do nudlových polévek, k nimono i jako...

Vyvážená bezlepková omáčka unagi vysoké kvality pro gastronomii.