re.garum® rybí, koncentrované dochucovadlo, 250 ml

Detailní popis produktu

re.garum fish spojuje antickou římskou tradici s moderní fermentací a je elegantní alternativou k asijské rybí omáčce. S jemnou hloubkou, menší agresivitou a vyváženou slaností zušlechťuje re.garum rybí pokrmy, omáčky i asijské recepty.

Přednosti:

• elegantní, delikátní rybí umami
• méně slané než klasická rybí omáčka
• univerzální použití, i za syrova
• udržitelně vyrobeno z vedlejších produktů z ryb.

Typické použití:

• ryby a mořské plody
• dressingy a vinaigrettes
• asijské pokrmy
• marinády
• fondy a omáčky

Složení a vlastnosti: Rybí dochucovací omáčka. Složení: RYBY (40 %), cibule, fenykl, CELER, JEČMEN, mrkev, petržel, sůl. Pro vývary, omáčky a marinády. Láhev uchovávejte uzavřenou.

Alergeny: 01c JEČMEN, 04 RYBY, 09 CELER.

Odpovědný podnikatel: The Garum Project srl, Via A. Volta 13 A, 39100 Bolzano, Italien. Prodejce v ČR: Toppotraviny.cz s.r.o., IČ: 24809594, DIČ: CZ24809594, Praha 5.