Zákaznická podpora:+420 773 779 781info@bossfood.cz
    Ceny v:
    Domů / Molekulární kuchyně

    Molekulární kuchyně, Strana 5

    Nejprodávanější

    Glycerin (Glyzerin/Glycerol), 99%, od Sosa, E 422, 1,3 kg
    Expedice do 5 dnů
    Kód: 40193
     
    911,50 Kč
    Alginát sodný - potravinářský prášek, E 401, 100 g
    Expedice do 5 dnů
    Kód: 20369
     
    273,30 Kč
    Sosa cukr s aroma fialek (39295), 450 g
    Expedice do 5 dnů
    Kód: 58853
     
    460,30 Kč

    Řazení produktů

    297 položek celkem

    Výpis produktů

    Celluzoon (Methylcellulose), Texturgeber von Biozoon, E 461, 250 g
    Celluzoon (metylcelulóza), texturovač, Biozoon, E 461, 250 g
    Expedice do 5 dnů
    867,40 Kč / ks
    Kód: 21826
    CITRÏC, kyselina citronová / textura, TÖUFOOD, 800 g
    CITRÏC, kyselina citronová / textura, TÖUFOOD, 800 g
    Expedice do 5 dnů
    902,40 Kč / ks
    Kód: 58793
    Citras (Natriumcitrat), Texturas Ferran Adriŕ, E 331, 600 g
    Citras (citrát sodný), Texturas Ferran Adriŕ, E 331, 600 g
    Expedice do 5 dnů
    1 411,70 Kč / ks

    SFERIFIKACE Sferifikace je velkolepá kulinářská technika, představená na elBulli v roce 2003, která vám umožňuje vytvářet recepty, které si dosud nikdo nepředstavoval. Jedná se...

    Kód: 20465
    Creative Cuisine CitricSalt, Spherifikation, 600g, 600g
    CitricSalt (citrát trisodný), sferifikace, Creative Cuisine, 600 g
    Expedice do 5 dnů
    676,10 Kč / ks
    Kód: 45010
    Zitronen-Pulver, gefriergetrocknet, aus Zitronensaft, 600g
    Citronový prášek, lyofilizovaný, z koncentrátu citronové šťávy, 600 g
    Expedice do 5 dnů
    2 145,60 Kč / ks
    Kód: 36416
    Clorur (chlorid vápenatý), E 509, 750 g
    Clorur (chlorid vápenatý), E 509, 750 g
    Expedice do 5 dnů
    1 185,30 Kč / ks
    Kód: 23443
    Sosa citrón, 5mm, 1,5 kg
    CHLAZENÁ DOPRAVA
    Cold Confit - citronové kostky, 5 mm, 1,5 kg
    Expedice do 5 dnů
    1 718,10 Kč / ks
    Kód: 40476
    Sosa - Amarena višně celé, 1,7 kg (44200738)
    CHLAZENÁ DOPRAVA
    Cold Confit - třešně amarena, celé, 1,7 kg
    Expedice do 5 dnů
    3 331,30 Kč / ks
    Kód: 52521
    COLD FÖAM, texturizátor / stabilizátor emulze, TÖUFOOD (Espuma cold), 550 g
    COLD FÖAM, texturizátor / stabilizátor emulze, TÖUFOOD (Espuma cold), 550 g
    Expedice do 5 dnů
    803,90 Kč / ks
    Kód: 58773
    Creative Cuisine Gellan, želírující látka (E 418), 150 g
    Creative Cuisine Gellan, želírující látka (E 418), 150 g
    Expedice do 5 dnů
    2 430,10 Kč / ks
    Kód: 53362
    Creative Cuisine Vegane, veganská želatina, želírující látka, 150 g
    Creative Cuisine Vegane, veganská želatina, želírující látka, 150 g
    Expedice do 5 dnů
    959 Kč / ks
    Kód: 58694
    Creative Cuisine, Kappa, želírující činidlo, 150g
    Creative Cuisine, Kappa, želírující činidlo, 150 g
    Expedice do 5 dnů
    1 072,20 Kč / ks
    Kód: 49786
    Joghurt-Erdbeeren Crispy, gefriergetrocknet, 150g
    Crispy - jogurt - jahoda, mrazem sušené, 150 g
    Expedice do 5 dnů
    1 149,20 Kč / ks
    Kód: 38600
    Sosa Mango Crispy, Wet Proof mit Kakaobutter, ummantelt, 400g (44050908), 400g
    CHLAZENÁ DOPRAVA
    Crispy - mango ( wet proof ), pokryté kakaovým máslem, 400 g
    Expedice do 5 dnů
    2 522 Kč / ks
    Kód: 45991
    Crispy - Minze, weiß, gefriergetrocknet
    Crispy - máta, bílé, mrazem sušené, 650 g
    Expedice do 5 dnů
    2 296,20 Kč / ks
    Kód: 50193

    Ovládací prvky výpisu

    297 položek celkem
    Nahoru
    Vytvořil Shoptet | Design Shoptak.cz

    x