Maso a ryby, Strana 21

Cordon bleu - mleté drůbeží, plněné šunkou a sýrem, obalené v trojobalu.

Unikátní směs mletého vepřového a hovězího masa s cca 30 % nadrobno nakrájené zeleniny (mrkev, paprika a cibule) ve formě čevapčiči. 

Vykostěný a očištěný daňčí hřbet.

Čerstvý ďas mořský nakupovaný na tradiční rybí aukci v dánských přístavech.

Očištěný bok z divokého prasete bez kůže, s kostí. Boky jsou pečlivě vybírány s důrazem na zachování přirozeného tukového krytí a co největší možnou zmasilost.

Jemná drůbeží sekaná zmrazená. Baleno ve folii.

150 x 100 g

30 x 300 g

35 x 400 g

Filety z Aljašky NOWACO. Vyrobeno ze štikozubce tichooceánského.

Mořská štika argentinská – bělomasá ryba s nízkým obsahem tuku (do 2 %).

12 x 350 g

Baleno po dvou kusech ve vakuovém sáčku. Prodej po jednotlivých sáčcích. Hmotnost tohoto řezu se může pohybovat v rozmezí od 0,5 do 1 kg v závislosti na...