Rybí filety a porce, Strana 6

Filé obsahuje 100 % masa z celých nemletých filet mořské štiky kanadské. Bez chemických přísad, bez přidané vody, bez kůže.

Filety bez kůže z mořské štiky o velikosti 60–120 g, nejčastější hmotnost cca 75 g. V kartonu 7 kg cca 90 filet.

Filety s kůží ze pstruha duhového.

Popis Filety z tilápie bez kostí a kůže.Průměrná váha filety je 130 g, v kartonu 5 kg je cca 39 filet. Glazura 10 %, je kompenzována,...

Čerstvý celý kuchaný losos obecný (Salmo salar) chovaný v Norsku.

Čerstvý platýs obecný, nakupovaný na tradiční rybí aukci v dánských přístavech.

600-800 g

Filety z tresky tmavé, bez kostí a kůže.

min. obj. 5 kg

Celý čerstvý ďas mořský bez hlavy nakupovaný na tradiční rybí aukci v dánských přístavech.

1100-1300 g

Obalovaný losos s medem a hořčicí. Obalované filé z lososa s hořčicovou omáčkou, předsmažené, hluboce zmrazené.Rybí polotovar.

Filety z okouna bez kostí a kůže.Baleny jednotlivě v sáčku. Bez glazury. Průměrná velikost filet je 320 g, v kartonu 6 kg je cca 15 filet.

Rozmrazené filety z máslové ryby (butterfish) bez kůže a téměr bez kostí.

Čerstvý ďas mořský nakupovaný na tradiční rybí aukci v dánských přístavech.