Zelenina ovoce a houby, Strana 6

Směs zeleniny nakrájená na malé kostičky 4x4 mm (brunoise) obsahuje mrkev, pastinák, celer, jarní cibulku a voňavou petrželku.

Kukuřice cukrová, hluboce zmrazená.

Zeleninová směs, skvěle namíchaná pro přípravu mexických pokrmů.

Zeleninová směs s kukuřicí.

Barevné papriky, nakrájené na proužky (červená, zelená, žlutá).

Zeleninová směs (mrkev, hrášek, květák, fazolové lusky).

Přílohová směs s mrkví a hráškem.

Směs hřibů - plodnice hřibů smrkových a hřibů dubových včetně třeňů, kostky hřibů hnědých bez třeňů.

Romanesco – hlavičky (Ø 40–60 mm), hluboce zmrazené.

Wok China – směs zelí, mrkve, červené papriky, hrášku, krájených kukuřičných klásků a hub Shitaké.

Lišky celé, blanšírované, zmrazené.

Špenátové listy (cca 8 porcí).

Špenát sekaný – porce 30 g.

Borůvky kultivované, hluboce zmrazené.

Wok Indonesia - mrkev, sójové boby, cukrový hrášek, bambusové výhonky, vodní kaštany, žlutá paprika a sušené černé houby.