Xesc Reina, Sobrasada de Mallorca, Porc Negre, Pultrú, cca 1,3 kg

Detailní popis produktu

Tato velkolepá klobása se vyrábí z pečlivě vybraného masa volně žijících černých prasat (Porc Negre) z fincy Can Company. Dochucuje se takzvanou paprikou Tap de Cortí, typicky mallorskou odrůdou papriky, která se pěstuje na vlastní fince a dodává sobrasadě zářivě červené zbarvení. Pultrú zraje pomalu a šetrně nejméně 5 až 7 měsíců a váží přibližně 1,2 až 1,4 kg. Pultrú je roztíratelná, ale zároveň vydatnější a intenzivnější než menší druhy. Tuto raritu mallorské kuchyně lze podle libosti jíst samostatně nebo použít k dochucení všech druhů pokrmů. Zažijte požitek a tradici Mallorcy!

Složení a vlastnosti: Mallorská papriková roztíratelná klobása sobrasada, trvanlivý salám. Složení: 55% vepřová slanina (antioxidant E-320, E-321), 45% libové vepřové maso, paprikové koření, sůl, koření, přírodní střevo. Skladujte na chladném, tmavém a suchém místě. Vyrobeno ve Španělsku. Vlastnosti: bezlepkové.

Výživové hodnoty na 100 g / 100 ml:

Skladování: při 4 °C.

Odpovědný podnikatel: Hergestellt von: Can Company, Illa Verda Sat Ba 38, C/ Serral Barber S/N, 07519 Maria de la salut, Balearen, Spanien., Vertrieben durch: Cortes GourMed, Beerenstr. 5, 33803 Seinhagen, Deutschland. Prodejce v ČR: Toppotraviny.cz s.r.o., IČ: 24809594, DIČ: CZ24809594, Praha 5.