Vulcano, syrová šunka, 8 měsíců vzduchem sušená, bez kůže, celá, cca 3,5 kg
Kód: 70584Detailní popis produktu
Tato syrová šunka je díky vyváženému koření příjemně jemná. Zrací aroma získala šunka 8 měsíci sušení na vzduchu. Šunková manufaktura Vulcano v oblasti Steirisches Vulkanland (Štýrská sopečná země) vyrábí chutné vepřové speciality. Dlouhé zrání, vyvážené kořenění a kouř zde umožňují vyniknout jemné chuti masa, přičemž je obsaženo hodně přes 100 aromat. Prasata Vulcano se mohou přirozeně ryjít, válet v bahně a pobíhat a jsou krmena různými obilninami až do jatečné hmotnosti 180 kg.
Složení a vlastnosti: Syrová šunka z vepřového masa. Složení: vepřové maso, mořská sůl nejodizovaná, koření. Zrála 8 měsíců. Skladování při max. +8°C. Vlastnosti: bez přidaných zvýrazňovačů chuti.
Výživové hodnoty na 100 g / 100 ml:
| Energetická hodnota | 1347 kJ / 324 kcal |
| Tuky | 24 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 16 g |
| Sacharidy | <0,5 g |
| z toho cukry | <0,5 g |
| Bílkoviny | 26 g |
| Sůl | 3,90 g |
Skladování: při 6 °C.
Odpovědný podnikatel: Vulcano Schweinemanufaktur GmbH & Co. KG, Auersbach 26, 8330 Feldbach, Österreich. Prodejce v ČR: Toppotraviny.cz s.r.o., IČ: 24809594, DIČ: CZ24809594, Praha 5.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Pršuty |
|---|---|
| Země původu: | AT |
| Skladovací teplota: | 6.00 °C |
| Energetická hodnota kj/kcal: | 1347/324 |
| Bílkoviny g: | 26 g |
| Cukry g: | <0,5 g |
| Nasycené mastné kyseliny g: | 16 g |
| Organický: | Ne |
| Sacharidy g: | <0,5 g |
| Sůl g: | 3,90 g |
| Tuky g: | 24 g |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.