Vepřové zadní koleno s kostí sous-vide Banquet cca 0,9 kg

Kód: 709008
CHLAZENÁ DOPRAVA
Značka: Banquet
219,90 Kč –43 %
veprove zadni koleno s kosti sous vide banquet cca 0 9 kg
219,90 Kč –43 % 124,90 Kč / balení 0,9 kg 111,50 Kč bez DPH 138,80 Kč / 1 kg
Expedice do 3 dnů

Vepřové zadní koleno s kostí a částečně seříznutou kůží, tepelně upravené metodou sous-vide.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Vepřové koleno zadní s kostí – sous vide. Tepelně opracovaný masný výrobek, vakuově balený, chlazený.

Návod na přípravu:
Před vyjmutím kolene z obalu nejdříve zahřejte celé balení pod proudem horké vody, ve vodní lázni či na páře, aby se uvolnil veškerý tuk a výpek ze sáčku.
Koleno pečte v konvektomatu nebo horkovzdušné troubě na 200 °C po dobu 20–30 minut do získání požadované barvy a křupavé kůže.
Superrychlá metoda pro více obsloužených hostů: Koleno ohřejte v mikrovlnné troubě při výkonu 700 W po dobu 7 minut, poté ho rychle dopečte na barvu na grilu nebo v salamandru.


Podmínky skladování:
při teplotě od +4 °C do +8 °C maximálně 14 dní.
při teplotě od 0 °C do +4 °C viz datum spotřeby.
Po otevření zpracujte do 48 hodin.

Výrobce: Bidfood Opava s.r.o., V Růžovém údolí 553, 278 01 Kralupy nad Vltavou, Česká republika.

Složení

Vepřové koleno s kostí 90 %, kořenící přípravek (voda, jedlá sůl, stabilizátor: E 451, zahušťovadlo: E 407a, koření, kvasnicový extrakt, dextróza).

Doplňkové parametry

Kategorie: BANQUET – maso Sous-vide
Hmotnost: 0.9 kg
Země původu: CZE
Balení: cca 0,9 kg
Expirace od výroby: 90
Energetická hodnota kj/kcal: 943
Tuky: 18 g
Nasycené mastné kyseliny: 5,4 g
Sacharidy: <0,5 g
Bílkoviny: 17 g
Sůl: 1,4 g
Alergeny: Neobsahuje
Stopová množství alergenů: 09 CELER

SOUS-VIDE

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz