Vepřová pečeně odblaněná - kuchyňská úprava ZÁK Gurmet dle váhy

Detailní popis produktu

Vepřová pečeně bez kosti v kuchyňské úpravě – bez řetízku a bez blány.
Baleno ve vakuovém sáčku, minimální objednávka 3 kg.

Nejhodnotnější výsekové maso ze hřbetní části prasete. Obsahuje vnitrosvalový tuk v přední části, kde navazuje na krkovici. Střední a koncová část je naopak bez tuku. Maso je velice libové, ale poměrně suché, proto se doporučuje velice rychlá tepelná úprava, aby zůstalo šťavnaté.

Vyrobeno ve vlastní bourárně Bidfood pod značkou Gurmet řeznickými mistry s mnohaletými zkušenostmi. Veškeré vepřové maso v sortimentu Bidfood pochází z masných plemen Landrase, Pietrain, Duroc nebo jejich kříženců. Nikdy se nejedná o maso sviňské.

Značka Gurmet

Gurmet – výrobky z hovězího a vepřového masa nejvyšší kvality.
Bidfood se zabývá bouráním a zpracováním masa v Kralupech nad Vltavou a Opavě již od roku 2003. Tým zkušených řeznických mistrů garantuje absolutní čerstvost a dokonalé opracování. V nabídce jsou na výběr všechny nejžádanější řezy masa, včetně plátků, kostek, nudliček nebo mletého.

Složení: Jednosložkový výrobek.

Údaje pro spotřebitele

Výsekové vepřové maso chlazené bez kosti.
Vakuově baleno.
Určeno k tepelné úpravě.

Skladujte při teplotě od 0 °C do +4 °C.

Údaje: Chov v, Porážka v, Šarže jsou uvedeny na etiketě výrobku.