Šunka od kosti z Pršutérie Chovaneček, plátky 10 x 100 g

Detailní popis produktu

Šunka od kosti je šunkou nejvyšší jakosti, vyznačující se mimořádnou chutí, šťavnatostí a tvarem. Tyto vlastnosti získává díky mimořádnému pracovnímu postupu – celá kýta se naloží do slaného, kořeněného láku, kde dozrává několik dnů. Následně se vaří a udí stále v celku i s kůží. Díky tomuto postupu z masa neunikne ani kapka šťávy. Naopak, zůstane v něm a vytvoří jemný aspik. Nakonec se šunka zvolna udí na bukovém dřevu, které jí propůjčí lahodné aroma.
Skvěle se hodí do baget a sandwichů, nebo na luxusní snídaně.

Značka Pršutérie Chovaneček

První a jediná česká pršutérie. Pršuty, šunky, salámy, klobásy i další řemeslné uzenářské speciality vyrábí rodinná firma Chovanečků v srdci Českého středohoří ve vesničce Hlinná. S důrazem na tradici a s mottem "srdcem v Itálii, rukama v Čechách" vznikají naprosto výjimečné výrobky s neopakovatelnou chutí.
Bidfood je exkluzivním a hrdým dodavatelem těchto lahůdek do gastronomie.

Složení: Vepřová kýta s kůží 96 %, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), konzervant dusitan sodný, koření, stabilizátor difosforečnan, glukózový sirup, antioxidant askorban sodný.

Výživové hodnoty na 100 g / 100 ml:

Údaje pro spotřebitele

Šunka od kosti z Prušutérie Chovaneček, plátky. Uzená šunka z vepřové kýty.
Masný výrobek tepelně opracovaný / šunka nejvyšší jakosti.

Skladujte při teplotě od +1 °C do +5 °C.
Min. trvanlivost: 21 dnů od data výroby.

Vyrobeno: v České republice.