Sossenkönig, hollandská omáčka s lanýži, s buvolím máslem, hotová omáčka, 250 ml

Detailní popis produktu

Jako variaci naší tradiční sauce hollandaise vykouzlil Soßenkönig lanýžovou hollandskou omáčku. Čerstvý letní lanýž a lanýžový olej dávají omáčce nezaměnitelnou chuť této luxusní hlízy. „Královna omáček“, jak se jí také říká, patří mezi klasické základní omáčky tradiční kuchyně. Žloutek se šlehá nad vodní lázní do pěny a obohacuje se máslovým tukem. Tak vzniká emulze (jemné rozptýlení vody a oleje) té nejjemnější chuti. Sossenkönig používá jiný postup, díky kterému je naše hollandská omáčka stabilní při vaření a všestranně použitelná. Použitím čerstvého buvolího másla s přirozenou syrovátkou jsme vytvořili zcela zvláštní chuť. Lehce ohřátá k masu, chřestu nebo zelenině rozezní vaše chuťové buňky. Nejjemnější požitek pro vybranou kuchyni v osvědčené lahůdkářské kvalitě Sossenkönig.

Složení a vlastnosti: Buvolí máslová omáčka s lanýžem. Složení: voda, řepkový olej, 18,8 % MÁSLO Z BUVOLÍHO MLÉKA, 3,5 % lanýžový olej (extra panenský olivový olej, aroma, jarní lanýž), modifikovaný škrob, prášek z KUŘECÍCH VAJEČNÝCH ŽLOUTKŮ, jedlá sůl, 1 % letní lanýž (letní lanýž, voda, jedlá sůl), cukr, vinný ocet, přírodní aroma, koření, koncentrát citronové šťávy, zahušťovadlo: xanthan, barvivo: karoten. Máslová omáčka s čerstvým máslem A2 a lanýžem. Ke chřestu, zelenině, masu nebo rybám. Pouze ohřívat, nevařit. Podle potřeby zjemněte bílým vínem a čerstvými bylinkami. Vlastnosti: bezlepkové.

Alergeny: 03 VEJCE, 07 MLÉKO.

Výživové hodnoty na 100 g / 100 ml:

Skladování: při 7 °C.

Odpovědný podnikatel: Sossenkönig GmbH, Felsbergstraße 3A, 64367 Mühltal, Deutschland. Prodejce v ČR: Toppotraviny.cz s.r.o., IČ: 24809594, DIČ: CZ24809594, Praha 5.