Sossenkönig, hollandská omáčka s buvolím máslem, hotová omáčka, 250 ml
Kód: 70325Detailní popis produktu
Sauce hollandaise – „královna omáček“, jak se jí také říká. Patří mezi klasické základní omáčky tradiční kuchyně. Žloutek se šlehá nad vodní lázní do pěny a obohacuje se máslovým tukem. Tak vzniká emulze (jemné rozptýlení vody a oleje) té nejjemnější chuti. Sossenkönig používá jiný postup, díky kterému je naše hollandská omáčka stabilní při vaření a všestranně použitelná. Použitím čerstvého buvolího másla s přirozenou syrovátkou jsme vytvořili zcela zvláštní chuť. Zjemněná bílým vínem, čerstvými bylinkami nebo zředěná horkým chřestovým fondem je dokonalým doprovodem ke chřestu, zelenině, rybám nebo masu.
Složení a vlastnosti: Sauce hollandaise, máslová omáčka s buvolím máslem. Složení: voda, řepkový olej, MÁSLO z BUVOLÍHO MLÉKA 19 %, modifikovaný škrob, prášek z KUŘECÍCH VAJEČNÝCH ŽLOUTKŮ, jedlá sůl, cukr, vinný ocet, přírodní aroma, koncentrát citronové šťávy, zahušťovadlo: xanthan, barvivo: karoten, koření. Pouze ohřívat, nevařit.
Alergeny: 03 VEJCE, 07 MLÉKO.
Výživové hodnoty na 100 g / 100 ml:
| Energetická hodnota | 1751 kJ / 425 kcal |
| Tuky | 45 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 13 g |
| Sacharidy | 3,4 g |
| z toho cukry | 0,9 g |
| Bílkoviny | 0,6 g |
| Sůl | 1,40 g |
Skladování: při 4 °C.
Odpovědný podnikatel: Produziert von: Sossenkönig GmbH, Felsbergstraße 3A, 64367 Mühltal, Deutschland. Prodejce v ČR: Toppotraviny.cz s.r.o., IČ: 24809594, DIČ: CZ24809594, Praha 5.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Sauce/Omáčky |
|---|---|
| EAN: | 4262400250201 |
| Země původu: | DE |
| Skladovací teplota: | 4.00 °C |
| Energetická hodnota kj/kcal: | 1751/425 |
| Alergeny: | 03 VEJCE, 07 MLÉKO |
| Stopová množství alergenů: | Neobsahuje |
| Bílkoviny g: | 0,6 g |
| Cukry g: | 0,9 g |
| Nasycené mastné kyseliny g: | 13 g |
| Organický: | Ne |
| Sacharidy g: | 3,4 g |
| Sůl g: | 1,40 g |
| Tuky g: | 45 g |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.