Ryby a mořské plody, Strana 9

Filety s kůží o váze 0,7–1 kg pocházejí z ryb o velikosti 2–3 kg, což je většinou tříletý losos.

Balení cca 1,15 kg

dle váhy

Čerstvé kalibrované porce z lososa obecného (Salmo salar) chovaného v Norsku bez kůže a bez kostí.

Čerstvé kalibrované porce z lososa obecného (Salmo salar) chovaného v Norsku s kůží, bez šupin a bez kostí.

Porce z lososa obecného s kůží bez kostí. Čerstvá ryba. Určeno k tepelné úpravě.

Čerstvý filet z lososa obecného (Salmo salar) chovaného v Norsku s kůží, bez šupin a bez kostí (Trim D).

dle váhy

LOSOS OBECNÝ (Salmo salar). Čerstvý, s kůží.

Losos obecný filet s kůží, bez šupin, s kostmi.

MSC Losos gorbuša, filety s kůží, hluboce zmrazené, glazované.

Filety s kůží o váze 0,9–1,4 kg.

Čerstvé páteře a hlavy po filetování lososa obecného (Salmo salar).

Hluboce zmrazené škrábané maso z páteře lososa obecného (Salmo salar).

Losos kousky (škrábané maso). Čerstvá ryba.