Řepa červená na nudličky Sous-vide Bonduelle 2185 g

Řepa nakrájená na tenké nudličky v mírném sladko–kyselém nálevu připravená metodou sous–vide.
Hmotnost pevného podílu: 1850 g.

Návod na přípravu:
Zastudena: přidat zálivku nebo omáčku podle vlastního výběru.
Na pánvi: Přidat trochu tuku a zahřát několik minut. Ochutit dle potřeby.
V hrnci: jako ingredience v polévkách zatepla nebo zastudena.


Sous vide metoda přípravy: Zelenina Sous-vide Bonduelle se steriluje šetrně na páře. Díky této nejmodernější technologii si zelenina zachovává přírodní intenzivní barvu, přirozenou chuť i vůni. Zůstává křupavá a její konzistence se velmi blíží čerstvé zelenině. Při výrobě se k zelenině do plechovky přidává velmi malé množství nálevu (vyšší obsah pevmého podílu v plechovce). Po uzavření dojde ke sterilaci párou a proce se zakončí prudkým zchlazením, které vytvoří v plechovce vakuum. Tento výrobní postup je k zelenině šetrnější než klasická dlouhá sterilace a nedochází k jejímu rozvaření.

Značka

Bonduelle je francouzská rodinná společnost, která již po sedm generací dbá o šetrný přístup k půdě i svým zaměstnancům. Historie firmy sahá až do roku 1926, kdy byla vyrobena první konzerva hrášku. Od té doby Bonduelle dobývá evropský trh nejen s konzervovanou, ale mraženou zeleninou nejvyšší kvality.

Všechny produkty značky Bonduelle