Pršuto archivní slanina z Pršutérie Chovaneček, plátky 10 x 100 g

Detailní popis produktu

Z vytříděného kvalitního vepřového boku – na výrobu 100 g slaniny se použilo 145 g syrového masa. Jemnou, lahodnou chuť masa zauzeného bukovým dřevem podtrhávají jalovec, pepř, koriandr a vavřín.
Vynikne v teplé i studené kuchyni, především do italských specialit jako jsou pasta Carbonara nebo Caesar salát, ale i jako chuťovka na degustační tabuli se zrajícím sýrem a sklenkou dobrého vína.
Doba zrání min. 3 měsíce.

Baleno v kartonu po 10 x 100 g.

Vyrobeno v České republice.

Značka Pršutérie Chovaneček

První a jediná česká pršutérie. Pršuty, šunky, salámy, klobásy i další řemeslné uzenářské speciality vyrábí rodinná firma Chovanečků v srdci Českého středohoří ve vesničce Hlinná. S důrazem na tradici a s mottem "srdcem v Itálii, rukama v Čechách" vznikají naprosto výjimečné výrobky s neopakovatelnou chutí.
Bidfood je exkluzivním a hrdým dodavatelem těchto lahůdek do gastronomie.

Složení: Vepřový bok 94 %, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), koření, dextróza, konzervant: dusitan sodný, antioxidant: askorban sodný.

Výživové hodnoty na 100 g / 100 ml:

Údaje pro spotřebitele

Slanina z Pršutérie Chovaneček zauzená studeným kouřem. Masný výrobek trvanlivý fermentovaný.
Baleno v ochranné atmosféře.

Skladujte při teplotě od +1 do +5 °C.
Min. trvanlivost: 40 dní od data výroby.
Po otevření spotřebujte do 72 hodin.

Vyrobeno v České republice.