Ombrina (smuha královská) 2–4 kg dle váhy

Ombrina neboli smuha královská o velikost 2–4 kg nekuchaná. Po vykuchání ryby je ztráta na hmotnosti zhruba 15 % váhy.

Baleno dle konkrétní objednávky do polystyrenového boxu s víkem, zasypáno šupinkovým ledem.

Ombrina (smuha královská) je méně známou rybou než třeba vlk mořský nebo pražma královská, ale v přírodě obývá stejně jako tyto druhy Středozemní moře. Chuťově je nejblíže mořskému vlkovi a znalci smuhu dokonce hodnotí jako nejchutnější z těchto tří druhů. Ombrina se dá připravovat úplně stejně jako mořský vlk, je výborná na grilování nebo pečená v krustě z mořské soli.

Bidfood dováží smuhu královskou z Chorvatska, a to především pro vysokou kvalitu ryb a relativně krátkou vzdálenost – ryby se dostanou do skladů a zpracovny ryb v Kralupech nad Vltavou do 24 hodin od vylovení.

Chcete se dozvědět více?
Stane se ombrina nejoblíbenější středomořskou rybou?

Značka

Cromaris je jednou z největších společností v oblasti středomořské akvakultury s více než 40 lety zkušeností. Všechny produkty se vyznačují vynikající čerstvostí a kvalitou a neobsahují žádné konzervační látky ani GMO přísady. Blízkost Jaderského moře je obrovskou výhodou – ryby se dostanou do skladů a zpracovny ryb v Kralupech nad Vltavou do 24 hodin od vylovení.

Všechny produkty značky Cromaris