Namashibori Daidai Ponzu, ze sójové omáčky a šťávy z daidai, Marusho, 700 ml
Kód: 59300Detailní popis produktu
Daidai, japonský hořký pomeranč, je odedávna ceněn, protože umožňuje, aby tuk ryb a masa chutnal lehčeji. Proto toto ponzu skvěle ladí s buri, hamachi nebo lososem, ale také s kvalitním wagyu. Toto ponzu je bez octa a prosté živočišných bílkovin. Jako u všech produktů Marusho se používají pouze prvotřídní, lokálně vybrané základní suroviny. Marusho klade u všech produktů největší důraz na přirozenost a upouští od přídatných látek všeho druhu. Od roku 1879 až do dnešního dne vaří Marusho octy tradičním způsobem v sudech – kioke – z kumanského cedru. Pojmenované po slavných zápasnících sumo, kvasí nejlepší základní suroviny společně s pramenitou vodou z hory Nachi na jedinečné přírodní octy.
Složení a vlastnosti: Japonská dochucovací omáčka s citrusovou šťávou. Složení: citrusová šťáva (daidai), sójová omáčka (SÓJA, PŠENICE), řasy kombu, vločky bonito z TUŇÁKA, amazake, hon mirin (rýžové víno na vaření), rýžový ferment, koření. Po otevření skladujte chlazené a spotřebujte do 3 měsíců.
Alergeny: 01a PŠENICE, 04 RYBY, 06 SÓJOVÉ BOBY.
Výživové hodnoty na 100 g / 100 ml:
| Energetická hodnota | 251 kJ / 60 kcal |
| Tuky | <0,5 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | <0,5 g |
| Sacharidy | 3,8 g |
| z toho cukry | 3,3 g |
| Bílkoviny | 3,3 g |
| Sůl | 8,00 g |
Odpovědný podnikatel: Gourmantis - Michael Vetter, 65520 Bad Camberg, Deutschland. Prodejce v ČR: Toppotraviny.cz s.r.o., IČ: 24809594, DIČ: CZ24809594, Praha 5.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Japonské produkty |
|---|---|
| EAN: | 4932330000305 |
| Země původu: | DE |
| Energetická hodnota kj/kcal: | 251/60 |
| Alergeny: | 01a PŠENICE, 04 RYBY, 06 SÓJOVÉ BOBY |
| Stopová množství alergenů: | Neobsahuje |
| Bílkoviny g: | 3,3 g |
| Cukry g: | 3,3 g |
| Nasycené mastné kyseliny g: | <0,5 g |
| Organický: | Ne |
| Sacharidy g: | 3,8 g |
| Sůl g: | 8,00 g |
| Tuky g: | <0,5 g |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.