Zákaznická podpora:+420 773 779 781info@bossfood.cz
    Ceny v:
    Domů / Molekulární kuchyně

    Molekulární kuchyně, Strana 4

    Nejprodávanější

    Sosa Pectin Jaune (Pectin) (58030017), 500 g
    Expedice do 5 dnů
    Kód: 54895
     
    1 339 Kč
    Alginát sodný - potravinářský prášek, E 401, 100 g
    Expedice do 5 dnů
    Kód: 20369
     
    273,30 Kč
    Sosa textura glicemul (mono-diglycerin / E 471) (39497), 400 g
    Expedice do 5 dnů
    Kód: 58715
     
    299 Kč

    Řazení produktů

    312 položek celkem

    Výpis produktů

    Aromaessenzöl Bergamotte, mit natürlichem Essenzöl, flüssig, 50 g
    Aroma, přírodní bergamot, tekuté, Sosa, 50 g
    Expedice do 5 dnů
    1 299 Kč / ks
    Kód: 24003
    Azuleta (krystalizované fialky), Texturas Surprises Ferran Adriŕ, 1 kg
    Azuleta (krystalizované fialky), Texturas Surprises Ferran Adriŕ, 1 kg
    Expedice do 5 dnů
    2 231,10 Kč / ks

    PŘEKVAPENÍ Jedná se o řadu produktů, jejichž hlavní charakteristikou je možnost jejich přímé konzumace, ať už samostatně nebo smíchané s jinými ingrediencemi a přípravky. Jsou...

    Kód: 31529
    Banane-Crispy, gefriergetrocknet, 800 g
    Banán-crispy, mrazem sušené, Sosa, 250 g
    Expedice do 5 dnů
    1 607,80 Kč / ks
    Kód: 22868
    Herbarom 24 Apfelextrakt, flüssig, nicht süß & intensiv karamellig,von Herbafood, 250 ml
    Basic Color jablečný extrakt, tekutý, neslazený & intenzivní karamel, Herbacuisin, 250 ml
    Expedice do 5 dnů
    333,40 Kč / ks
    Kód: 32022
    Herbacuisine Basic Color, Apfelextrakt dark & tasty Intensiv, vegan, 7kg, 7 kg
    Basic Color jablečný extrakt, tekutý, neslazený & intenzivní karamel, Herbacuisin, 7 kg
    Expedice do 5 dnů
    2 739,80 Kč / ks
    Kód: 45338
    Herbacuisine Basic Texturgeber, Zitronenfaser Pulver (Basic Dry) 600g
    Basic Dry hell - je ideální pro přípravu polévek a omáček, Herbacuisine, prášek, 600g
    Expedice do 5 dnů
    1 556,80 Kč / ks
    Kód: 47797
    Basic Gel, for jam 1, Rosa, Herbacuisine, 1 kg
    Basic gel - na džem 1, růžový, veganský, Herbacuisin, 1 kg
    Expedice do 5 dnů
    2 632,20 Kč / ks
    Kód: 38481
    Basic Gel, for jam 2, Pink, Herbacuisine, 1 kg
    Basic gel, na džem, růžový, Herbacuisine, 1 kg
    Expedice do 5 dnů
    2 363,40 Kč / ks
    Kód: 38482
    Basic Gel, for jam 3, Grün, Herbacuisine, 1 kg
    Basic gel, na džem, zelený, Herbacuisine, 1 kg
    Expedice do 5 dnů
    3 062,40 Kč / ks
    Kód: 39398
    Basic Gel, for sweet creams, Braun, Herbacuisine, 1 kg
    Basic gel, na sladké krémy, hnědý, Herbacuisine, 1 kg
    Expedice do 5 dnů
    2 363,40 Kč / ks
    Kód: 38487
    Basic Gel, for sweet creams, Braun, Herbacuisine, 500g
    Basic gel, na sladké krémy, hnědý, Herbacuisine, 500 g
    Expedice do 5 dnů
    1 503 Kč / ks
    Kód: 41202
    Blaubeeren-Paste (Heidelbeeren), 1,5 kg
    CHLAZENÁ DOPRAVA
    Borůvková pasta 1,5 kg
    Expedice do 5 dnů
    1 691,20 Kč / ks
    Kód: 42384
    Calazoon (Calciumlactat), Texturgeber von Biozoon, E 327, 400 g
    Calazoon (laktát vápenatý), Biozoon, E 327, 400 g
    Expedice do 5 dnů
    487,20 Kč / ks
    Kód: 21825
    Calcic (Calciumchlorid), Texturas Ferran Adriŕ, E 509, 600 g
    Calcic (chlorid kalcia), Texturas Ferran Adriŕ, E 509, 600 g
    Expedice do 5 dnů
    676,10 Kč / ks

    SFERIFIKACE Sferifikace je velkolepá kulinářská technika, představená na elBulli v roce 2003, která vám umožňuje vytvářet recepty, které si dosud nikdo nepředstavoval. Jedná se...

    Kód: 20386
    Calcic Salz (chlorid vápenátý -sůl), Creative Cuisine, sférifikace - kuličkování, 250 g
    Calcic Salz (chlorid vápenátý -sůl), Creative Cuisine, sférifikace - kuličkování, 250 g
    Expedice do 5 dnů
    392,10 Kč / ks
    Kód: 49789

    Ovládací prvky výpisu

    312 položek celkem
    Nahoru
    Vytvořil Shoptet | Design Shoptak.cz

    x