mimi ferments, Sagohachi, koji pasta z rýže, BIO, 200 g
Kód: 69868Detailní popis produktu
DE-ÖKO-070. Lehce nasládlá slaná pasta na bázi rýže. Tradiční poměr složek jsou tři díly soli, pět dílů vařené rýže a osm dílů rýže koji. Z tohoto poměru je odvozen i název Sa-go-hači, který znamená zhruba tři-pět-osm. Díky obsaženému koji je maso nádherně křehké a chutné. Podobně jako shio koji lze zeleninu, ryby nebo maso marinovat několik hodin až jeden den. Jako probiotická a krémová náhrada soli.
Složení a vlastnosti: BIO dochucovadlo z rýže, přirozeně fermentované v kameninové nádobě, živé, bezlepkové, vegan. Složení: rýže* 89 %, mořská sůl, A.oryzae; * z kontrolovaného biologického zemědělství. Nepasterováno. V sklenici může vznikat tlak. Skladujte v chladu. Zemědělství EU. Vlastnosti: bez lepku, vegan, vegetariánské.
Výživové hodnoty na 100 g / 100 ml:
| Energetická hodnota | 850 kJ / 203 kcal |
| Tuky | 0,5 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | <0,5 g |
| Sacharidy | 46 g |
| z toho cukry | 30 g |
| Bílkoviny | 3,9 g |
| Sůl | 9,50 g |
Skladování: při 4 °C.
Odpovědný podnikatel: mimi, Markus Shimizu, Oudenarder Str. 16, 13347 Berlin, Deutschland. Prodejce v ČR: Toppotraviny.cz s.r.o., IČ: 24809594, DIČ: CZ24809594, Praha 5.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Japonské produkty |
|---|---|
| EAN: | 4270001148582 |
| Země původu: | DE |
| Skladovací teplota: | 4.00 °C |
| Energetická hodnota kj/kcal: | 850/203 |
| Bílkoviny g: | 3,9 g |
| Cukry g: | 30 g |
| Nasycené mastné kyseliny g: | <0,5 g |
| Organický: | Ano |
| Sacharidy g: | 46 g |
| Sůl g: | 9,50 g |
| Tuky g: | 0,5 g |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.