Lanýž černý letní celý 1 x 20 g

Detailní popis produktu

Lanýž černý letní – Tuber Aestivum Vitt.

Lanýže jsou houby nepravidelně hrbolatého tvaru.
Vyskytují se hlavně ve Středomoří. Rostou v dubových a jiných listnatých lesích pod zemí, v blízkosti kořenů stromů.
Hledají se za pomoci speciálně vycvičených psů.

Letní lanýže jsou nejznámější a používají se v kuchyni jako koření k dochucení pokrmů. Jejich povrchová struktura připomíná borovicovou šišku.
Vnitřek plodu je béžový s krémově bílými žilkami. Má syté, typicky lanýžové aroma. Správným skladováním je možné ho uchovat až 2–3 týdny.

Použití: Lanýže se strouhají nebo krájí na tenké plátky do těstovin, do salátů, rýže nebo do masových pokrmů. Lanýž se nevaří, přidává se do hotových jídel.

Prodej po jednotlivých sklenicích à 20 g, v dodavatelském kartonu 12 sklenic.

Složení: Černé lanýže (Tuber aestivum) 90 %, voda, jedlá sůl, aroma.

Výživové hodnoty na 100 g / 100 ml:

Údaje pro spotřebitele

Konzervované houby, sterilované.

Skladujte v suchu mimo dosah slunečního záření.
Po otevření skladujte při teplotě od 0 °C do +4 °C a spotřebujte do 5 dnů.

Vyrobeno v Itálii.