Krevety vannamei vyloupané 26–30 ks/lb karton 10 x 800 g
Kód: 175671Detailní popis produktu
Krevety Vannamei (Litopenaeus vannamei) – ocasy. Syrové, bez hlavy, vyloupané, bez střívka, bez ocásku (anglicky P&D = Peeled & Deveined).
Jedná se o nejoblíbenější úpravu krevet – jsou připravené k okamžitému vaření bez nutnosti dalších úprav.
Balení obsahuje 57 – 66 kusů (26 – 30 ks/lb). Jedná se o střední velikost, průměrná váha kusu je přibližně 16 g.
Hmotnost balení 1 kg, čistá hmotnost krevet 800 g, glazura 20 %.
Prodej po kartonech à 10 balení à 800 g (čistá hmotnost).
Tipy na přípravu:
Zmrazené syrové krevety vložte do nádoby s osolenou studenou vodou. Jakmile lehce povolí, osušte je a tepelně upravte, nebo vložte do lednice.
Krevety se mohou restovat, smažit, grilovat i dusit. Jejich chuť nejlépe vynikne v kombinaci s česnekem, bylinkami, citronem, asijským kořením (chilli, koriandr, kari nebo zázvor), bílým vínem anebo olivovým olejem. Oblíbenou úpravou je také obalování v křupavém těstíčku a smažení.
Vannamei krevety jsou velmi podobné krevetám Black Tiger. Jsou trochu menší a mají oproti tygřím krevetám světlejší krunýř.
Glazování krevet (glazing):
Krevety mají jako drobná mražená živočišná potravina tendenci vysychat/vymrazovat se. Výrobci je proto chrání aplikací mrznoucí vodní mlhy na povrchu. Jemná ledová krusta na povrchu zaručuje stálou strukturu i chuť masa po celou dobu skladování.
Složení: KREVETY* (Litopenaeus vannamei) 88 %, pitná voda, jedlá sůl, regulátor kyselosti: E331, antioxidant: DISIŘIČITAN sodný. *Pochází z chovu v: Indii, Vietnamu, Hondurasu, Nakaragui, Ekvádoru, Venezuele (viz údaj na etiketě).
Alergeny: 02 KORÝŠI, 12 SO2 A SIŘIČITANY.
Výživové hodnoty na 100 g / 100 ml:
| Energetická hodnota | 243 kJ / 57 kcal |
| Tuky | 0,6 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | <0,5 g |
| Sacharidy | <0,5 g |
| z toho cukry | <0,5 g |
| Vláknina | <0,5 g |
| Bílkoviny | 13 g |
| Sůl | 1,50 g |
Údaje pro spotřebitele
Hluboce zmrazené glazované s přidanou vodou, syrové. Glazura 20 %.
Hmotnost 1 sáčku: 1 kg.
Čistá hmotnost (bez glazury): 800 g.
Určeno k tepelné úpravě.
Skladujte při teplotě -18 °C a nižší.
Po rozmrazení znovu nezmrazujte.
Uchování u spotřebitele: při -18 °C viz minimální trvanlivost do.
Při -18 °C minimální trvanlivost do: viz obal.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Krevety |
|---|---|
| Hmotnost: | 11 kg |
| Balení: | 10 ks |
| Energetická hodnota kj/kcal: | 243/57 |
| Tuky: | 0,6 g |
| Nasycené mastné kyseliny: | <0,5 g |
| Sacharidy: | <0,5 g |
| Cukry: | <0,5 g |
| Vláknina: | <0,5 g |
| Bílkoviny: | 13 g |
| Sůl: | 1,50 g |
| Alergeny: | 02 KORÝŠI, 12 SO2 A SIŘIČITANY |
| Stopová množství alergenů: | Neobsahuje |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.