Kombu, hnědá řasa, sušená, Čína, 500 g

Detailní popis produktu

Řasa kombu neboli konbu, v Koreji známá jako dasima a v Číně také jako haidai, je velkolistá hnědá řasa, která se nejprve rozšířila jako potravina v severovýchodní Asii. Dnes je oblíbená po celém světě jako základ pro pikantní vývary dashi a je celosvětově nejvíce konzumovanou mořskou řasou. Připravená jako dashi nadchne výrazně vyváženou a zaoblenou chutí umami, která zjemňuje mnoho pokrmů.

Složení a vlastnosti: Sušené mořské řasy. Složení: sušené mořské řasy (hnědá řasa). Potravina s vysokým obsahem jódu, může způsobit poruchy funkce štítné žlázy! Uvnitř balení: vysoušedlo, není určeno ke konzumaci. Chraňte před dětmi. Použití: 1 g konbu namočte na 2 hodiny do 1 l studené vody. Namočené konbu přeneste do čerstvé vody (vývar) a zahřejte na 60 °C. Teplotu držte 5 minut. Poté konbu zcela odstraňte. Není určeno k přímé konzumaci! Skladujte na chladném a suchém místě. Oblast odlovu: severozápadní Pacifik (FAO61), metoda lovu: obkličovací sítě a zvedací sítě. Vlastnosti: výživové hodnoty se uvádět nemusí, vegan, vegetariánské.

Odpovědný podnikatel: Importiert von: Kagerer &Co. GmbH, Weißenfelder Strasse 6, 85622 Feldkirchen, Deutschland. Prodejce v ČR: Toppotraviny.cz s.r.o., IČ: 24809594, DIČ: CZ24809594, Praha 5.