Kardamom, celý, černý, Heera, 200 g
Kód: 69907Detailní popis produktu
Na rozdíl od zeleného kardamomu, který je považován za „chladivé“ koření, je černý kardamom „hřejivé“ koření. Spolu s hřebíčkem, skořicí a černým pepřem je proto hlavní složkou každého garam masala. Semena mají vůni připomínající dehet a chutnají po jehličnatém dřevě s trpkou, kouřovou, zemitou notou. Používají se k dodání příjemné hloubky masalám a kořenicím směsím v tandoori stylu.
Složení a vlastnosti: Černý kardamom. Složení: černý kardamom. Na rozdíl od zeleného kardamomu se černý kardamom téměř nepoužívá do sladkých pokrmů. Jeho intenzivní aroma se lépe hodí k dochucení výrazných polévek, masal nebo masitých pokrmů. Po otevření uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě. Skladujte v chladu a suchu. Vlastnosti: vegan, vegetariánské.
Alergeny: neobsahuje. Může obsahovat stopy: 01 OBILOVINY, 05 ARAŠÍDY, 06 SÓJOVÉ BOBY, 07 MLÉKO, 10 HOŘČICE, 11 SEZAM.
Výživové hodnoty na 100 g / 100 ml:
| Energetická hodnota | 1301 kJ / 311 kcal |
| Tuky | 6,7 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | <0,5 g |
| Sacharidy | 68 g |
| z toho cukry | <0,5 g |
| Bílkoviny | 11 g |
| Sůl | 0,02 g |
Odpovědný podnikatel: P&B (Foods) Ltd, ProLogis Park, Newhall Way BD5 8LZ, Großbritannien. Prodejce v ČR: Toppotraviny.cz s.r.o., IČ: 24809594, DIČ: CZ24809594, Praha 5.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Ostatní koření a bylinky |
|---|---|
| EAN: | 5031416220787 |
| Země původu: | GB |
| Energetická hodnota kj/kcal: | 1301/311 |
| Alergeny: | Neobsahuje |
| Stopová množství alergenů: | 01 OBILOVINY, 05 ARAŠÍDY, 06 SÓJOVÉ BOBY, 07 MLÉKO, 10 HOŘČICE, 11 SEZAM |
| Bílkoviny g: | 11 g |
| Cukry g: | <0,5 g |
| Nasycené mastné kyseliny g: | <0,5 g |
| Organický: | Ne |
| Sacharidy g: | 68 g |
| Sůl g: | 0,02 g |
| Tuky g: | 6,7 g |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.