Halibut grónský filet bez kůže 0,3–0,6 kg dle váhy
Kód: 191424Detailní popis produktu
Chlazený filet z halibuta grónského bez kůže a bez kostí, o velikosti 300–600 g, z rozmrazené ryby.
Baleno do polystyrenového boxu s víkem, zasypáno šupinkovým ledem. Minimální objednávka 1 kg.
Halibut grónský je menším příbuzným halibuta atlantického a loví se zpravidla okolo Islandu a Grónska. Vzhledem ke vzdálenosti místa lovu halibuta grónského od nejbližší pevniny se zpravidla zpracovává a mrazí přímo na moři nebo v nejbližším přístavu v Grónsku. Maso má okolo 14 g tuku, patří tedy mezi tučnější ryby. Má sněhově bílou barvu a příjemnou máslovou chuť. Je vhodný na pečení, smažení, dušení i grilování.
Složení: Halibut grónský (Reinhardtius hippoglossoides). Odloveno v moři, oblast odlovu FAO 21 – severozápadní Atlantik. Kategorie lovného zařízení: háčky a šňůry.
Alergeny: 04 RYBY.
Výživové hodnoty na 100 g / 100 ml:
| Energetická hodnota | 778 kJ / 186 kcal |
| Tuky | 14 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | <0,5 g |
| Sacharidy | <0,5 g |
| z toho cukry | <0,5 g |
| Vláknina | <0,5 g |
| Bílkoviny | 14 g |
| Sůl | <0,01 g |
Údaje pro spotřebitele
Halibut grónský – filet bez kůže. Chlazené mořské ryby, z rozmrazené suroviny.
Skladujte při teplotě od -1 °C do +2 °C.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Mořské ryby |
|---|---|
| Balení: | cca 0,45 kg |
| Energetická hodnota kj/kcal: | 778/186 |
| Tuky: | 14 g |
| Nasycené mastné kyseliny: | <0,5 g |
| Sacharidy: | <0,5 g |
| Cukry: | <0,5 g |
| Vláknina: | <0,5 g |
| Bílkoviny: | 14 g |
| Sůl: | <0,01 g |
| Alergeny: | 04 RYBY |
| Stopová množství alergenů: | Neobsahuje |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.