Gorgonzola Piccante (sýr s modrou plísní), DOP, 1/8, cca 1,5 kg
Kód: 70202Detailní popis produktu
Italská klasika mezi sýry s modrou plísní. Doba zrání Gorgonzoly Piccante činí nejméně 90 dnů. Na rozdíl od svého jemného bratra (Gorgonzola Dolce) je Piccante výraznější a plnější. Sýrové těsto je hladké a jemně se rozplývá.
Složení a vlastnosti: Gorgonzola CHOP, nejméně 48% tuku v sušině. Složení: MLÉKO, sůl, syřidlo, kultury. Kůra není určena ke konzumaci. Druh mléka: 100% kravské mléko, druh syřidla: živočišné. Výrobek z Itálie. IT;01 86;UE
Alergeny: 07 MLÉKO.
Výživové hodnoty na 100 g / 100 ml:
| Energetická hodnota | 1334 kJ / 319 kcal |
| Tuky | 27 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 19 g |
| Sacharidy | <0,5 g |
| z toho cukry | <0,5 g |
| Bílkoviny | 19 g |
| Sůl | 1,30 g |
Skladování: při 9 °C.
Odpovědný podnikatel: Eredi Angelo Baruffaldi SRL, Via Roma 32, 28060 Castellazzo Novarese (NO), Italien. Prodejce v ČR: Toppotraviny.cz s.r.o., IČ: 24809594, DIČ: CZ24809594, Praha 5.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Italské zrající sýry a sýry s plísní |
|---|---|
| EAN: | 8167920000021 |
| Země původu: | DE |
| Skladovací teplota: | 9.00 °C |
| Energetická hodnota kj/kcal: | 1334/319 |
| Alergeny: | 07 MLÉKO |
| Stopová množství alergenů: | Neobsahuje |
| Bílkoviny g: | 19 g |
| Cukry g: | <0,5 g |
| Nasycené mastné kyseliny g: | 19 g |
| Organický: | Ne |
| Sacharidy g: | <0,5 g |
| Sůl g: | 1,30 g |
| Tuky g: | 27 g |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.