Foie gras blok Bistro 10 x 50 g

Detailní popis produktu

Mixovaná výkrmová játra extra kvality z plemene mullard delikátně kořeněná a jemně parfémovaná Armagnacem.
Pomalé vaření garantuje zachování všech senzorických vlastností typických pro tuto pochoutku.

Baleno ve skleněné dóze à 50 g, v prodejním kartonu 10 kusů.

„Cancanero uvádí na trh excelentní výrobky připravené k okamžitému servírování v individuálním nebo skupinovém formátu. Výběr suroviny, kvalita zpracování a senzorický profil splňují nejnáročnější kritéria pro produkty z kategorie Haute cuisine.

Na přípravu časově a materiálově náročné produkty Foie gras jsou tak dnes dostupné i pro personálně menší gastro provozy, bistra nebo enotéky.“

Značka Cancanero

Slovenská společnost Cancanero se soustředí na výrobu francouzské delikatesy foie gras. Receptury a technologické postupy převzali od francouzských odborníků z města Auch, centra chovu drůbeže a kolébky současné podoby foie gras. Při výrobě využívají extra kvalitní výkrmová játra kachen plemene mulard, křížence kachny pižmové a pekingské. Játra se zpracovávají, dochucují a plní do typických sklenic ručně.

Složení: Játra z krmných kachen 88 %, pitná voda, koňak Armagnac 1 %, jedlá sůl, pepř, cukr.

Výživové hodnoty na 100 g / 100 ml:

Údaje pro spotřebitele

Kachní Foie gras bloc Bistro. Paštika z výkrmových kachních jater jemně ochucená koňakem. Masný výrobek, polokonzerva.
Hmotnost: 50 g.

Skladujte při teplotě od 0 °C do 4 °C. Chraňte před slunečním zářením.
Spotřebujte do: viz etiketa.

Vyrobeno na Slovensku.
Původ jater: 1 - Maďarská republika, 2 - Bulharská republika, viz číslo u data spotřeby.