Extra panenský olivový olej Arbequina, FORVM, 5 l
Kód: 69762Detailní popis produktu
Olivy se sklízejí již v říjnu zelené a nedozrálé, aby se zachovala svěžest. Olivy jsou pak ještě malé, koncentrovanější a mají méně kyselin a vody. V této fázi je oliva čerstvější a výnos je nižší (vždy pod 15 %). Olivy se poté zpracovávají okamžitě a šetrně, bez poškození pecky, aby se předešlo oxidaci. Tím se také zabrání vzniku hořkých tónů. Olivy se nelisují, ale melou. Během zpracování teplota nikdy nevystoupí nad 26 °C. Olej je hustý, s výraznou texturou a dobrou rovnováhou mezi sladkostí a pikantností. Jedinečným procesem je zajištěna svěžest a stabilní kvalita po celý rok. Olivový olej je ultra zmrazen při -50 °C. Při objednávkách se rozmrazuje pouze potřebné množství, aby se zachoval zápach, chuť a nutriční i organoleptické vlastnosti.
Složení a vlastnosti: Extra panenský olivový olej, 100 % Arbequina. Složení: extra panenský olivový olej. Skladujte v chladu a temnu při cca 16-20 °C. Produkt ze Španělska.
Výživové hodnoty na 100 g / 100 ml:
| Energetická hodnota | 3382 kJ / 822 kcal |
| Tuky | 91 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 14 g |
| Sacharidy | <0,5 g |
| z toho cukry | <0,5 g |
| Bílkoviny | <0,5 g |
| Sůl | <0,01 g |
Odpovědný podnikatel: CELLERS AVGVSTVS FORVM, S.A., 43700-EL VENDRELL, Spanien. Prodejce v ČR: Toppotraviny.cz s.r.o., IČ: 24809594, DIČ: CZ24809594, Praha 5.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Olivové oleje |
|---|---|
| EAN: | 8426365550004 |
| Energetická hodnota kj/kcal: | 3382/822 |
| Bílkoviny g: | <0,5 g |
| Cukry g: | <0,5 g |
| Nasycené mastné kyseliny g: | 14 g |
| Organický: | Ne |
| Sacharidy g: | <0,5 g |
| Sůl g: | <0,01 g |
| Tuky g: | 91 g |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.