Effilee, časopis o jídle a životě, vydání 73, 1 ks

Detailní popis produktu

Hlavní téma: Chutná jako… Litva – Laisvè! Mladí divoši znovu vynalézají baltskou kuchyni.

V aktuálním vydání Effilee 73/2025 vás čeká kulinářská cesta plná překvapení a nových perspektiv.

Stojí za cestu – to nejsou jen restaurace s nejvyššími poctami průvodce Michelin, ale především pokrmy, které jsou nerozlučně spjaty s určitým místem. Které jsou hluboce zakořeněné v tradicích, produktech a příbězích. A které v takové kvalitě dostanete právě jen tam.

Elissavet Patrikiou proto pro titulní příběh cestovala do Pobaltí, aby prozkoumala mladou gastronomickou scénu ve Vilniusu a bohaté lesy kolem města. Ale i mimo to jsme byli na cestách a mnoho ochutnali: houby v Číně, víno v Jižní Africe a Řecku, sýr na Islandu, řasy v Norsku a mnoho dalšího.

Stevan Paul vaří rychlé talíře s kořenovou zeleninou a hřejivou polévku na nadcházející chladné měsíce. Viktoria Fuchs dusí srnčí hnáty a vypráví o tom, co pro ni znamenají domov a tradice. Kromě toho: dobré adresy pro Terst, dokonalý steak a (téměř) vše o růžičkové kapustě.

Odpovědný podnikatel: Spiegel-Verlag Rudolf Augestein GmbH & Co. KG, Ericusspitze 1, 20457 Hamburg, Deutschland. kundenservice@effilee.de. Prodejce v ČR: Toppotraviny.cz s.r.o., IČ: 24809594, DIČ: CZ24809594, Praha 5.