Chapadla kalmara malá (200–500 g)
Kód: 176002Detailní popis produktu
Chapadla z kalmara peruánského (Dosidicus gigas). Chapadla o velikosti 300–700 g, pochází z kalmarů o váze 1–2 kg.
Baleno v kartonu, IQF (individually quick frozen) – zmrazeno jednotlivě, odeberete pouze potřebný počet kusů.
Uvedená cena Kč/kg je včetně glazury. Glazura 15 %. Čistá hmotnost (bez glazury): 5,95 kg.
Kalmar peruánský žije v teplých vodách Tichého oceánu. Lze dosáhnout až o 20 % větší výtěžnosti než u chobotnice. Ideální surovina na letní "chobotnicové" saláty nebo na grilování či smažení.
Tipy na přípravu:
Chapadla z kalmarů je nutné nejdříve uvařit, doporučujeme pozvolna táhnout cca 1 hodinu s kořenovou zeleninou a bílým vínem. Maso tím změkne a následně se dá smažit nebo grilovat. Uvařená chapadla se dají použít rovnou do salátů, ale také na pizzu nebo do paelly.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Hlavonožci |
|---|---|
| Hmotnost: | 10 kg |
| EAN: | 8414973012571 |
| Země původu: | ESP |
| Balení: | 1 x 10 kg |
| Expirace od výroby: | 730 |
| Energetická hodnota kj/kcal: | 254 |
| Tuky: | 0,9 g |
| Nasycené mastné kyseliny: | <0,1 g |
| Sacharidy: | <0,5 g |
| Cukry: | <0,5 g |
| Bílkoviny: | 13 g |
| Sůl: | 0,76 g |
| Alergeny: | 02 KÔROVCE, 14 MĚKKÝŠI |
| Stopová množství alergenů: | 04 RYBY |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.