Burrata Valcolatte 8 x 125 g
Kód: 701331Detailní popis produktu
Přírodní pařený italský sýr ve slaném nálevu.
Burrata znamená v italštině „máslová“. Jedná se o tradiční specialitu z oblasti Puglie. Velmi se podobá mozzarelle, je ale mnohem měkčí a jemnější.
Burrata je tvořena vnějším váčkem, který se vyrábí podobně jako mozzarella, a plní se smetanou s malými kousky sýrové hmoty. Tato náplň se podle způsobu výroby (ruční trhání) nazývá stracciatella (stracciare = trhat). Pro svou lahodnou, sladce máslovou chuť se burrata často označuje jako královna mezi italskými mléčnými výrobky.
Burrata se servíruje při pokojové teplotě. Po vyjmutí z chladu je nutné ji rychle spotřebovat.
Vyrobeno v Itálii.
Složení: Pasterované kravské MLÉKO, SMETANA, regulátor kyselosti: kyselina mléčná, jedlá sůl, mikrobiální syřidlo.
Alergeny: 07 MLÉKO.
Výživové hodnoty na 100 g / 100 ml:
| Energetická hodnota | 942 kJ / 228 kcal |
| Tuky | 20 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 13 g |
| Sacharidy | 0,9 g |
| z toho cukry | <0,5 g |
| Vláknina | <0,5 g |
| Bílkoviny | 11 g |
| Sůl | 0,53 g |
Údaje pro spotřebitele
Přírodní pařený sýr.
Hmotnost: 290 g
Čistá hmotnost (po odkapání): 125 g.
Sušina 35 %.
Skladujte při teplotě od 0 °C do +4 °C.
Po otevření uchovávejte v chladničce a spotřebujte do 24 hodin.
Vyrobeno v Itálii.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Mozzarella a sýry na pizzu |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.24 kg |
| EAN: | 8026160013553 |
| Balení: | 8 ks |
| Energetická hodnota kj/kcal: | 942/228 |
| Tuky: | 20 g |
| Nasycené mastné kyseliny: | 13 g |
| Sacharidy: | 0,9 g |
| Cukry: | <0,5 g |
| Vláknina: | <0,5 g |
| Bílkoviny: | 11 g |
| Sůl: | 0,53 g |
| Alergeny: | 07 MLÉKO |
| Stopová množství alergenů: | Neobsahuje |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.