Zelený pepř, sušený, 1 kg

Detailní popis produktu

Pro výrobu zeleného pepře se bobule pepře (piper nigrum) sklízí před tím, než skutečně dozrají, a nakládají se buď do soli nebo octa nebo se suší rychle při vyšších teplotách nebo ve vakuu. Díky tomuto typu ošetřování a fermentaci se zastaví zbarvení pepřových bobulí. Zelený pepř má nižší ostrost a svěží a "zelenou" chuť. Tato semena pepře jsou sušená a lze je čerstvě namlít v mlýnku na pepř nebo nadrtit v hmoždíři. Zelený pepř je vhodný na okořenění masa, hodí se na vepřové, kuřecí, humry, kraby a ryby. Složení: zelený pepř (Piper nigrum). Skladujte maximálně + 15 °C v suchu a chraňte před světlem. Vlastnosti: Není třeba uvádět žádné nutriční hodnoty. Alergeny: obiloviny, vejce, arašídy, ořechy, lupina, mléko, sója. Odpovědný podnikatel: Balil: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Německo. Prodejce: Toppotraviny.cz s.r.o.,IČ:24809594, DIČ:CZ24809594, Praha 5.