Vepřová žebra s BBQ medovou marinádou sous-vide Banquet, cca 1,6 kg

Popis

Masitá žebra z vepřové pečeně, tepelně upravená metodou sous-vide, s medovou marinádou.
Baleno ve vakuovém sáčku, hmotnost balení cca 1,6 kg včetně marinády (cca 25 %).



Kalkulace porcí:
Při kalkulaci porcí ze sous-vide výrobku je třeba zohlednit, že se jedná o maso již tepelně upravené a že součástí výrobku je i výpek.
Počítání vám usnadní Sous-vide kalkulačka Banquet: www.cenaporce.cz

Vyrobeno v České republice.

Návod k přípravě:
Před vyjmutím masa z obalu nejdříve zahřejte celé balení pod proudem horké vody, ve vodní lázni či na páře. Pásky žeber pak jednodušeji oddělíte od sebe. Žebra rozložte na plech a pečte v konvektomatu na 200 °C po dobu 12–15 minut, na konci pečení polijte žebra zbylou marinádou ze sáčku a dopečte krátce do barvy.

Značka

Banquet – masné výrobky tepelně upravené metodou sous-vide.
Bidfood zahájil vývoj tohoto exkluzivního sortimentu již v roce 2012 a stal se tak průkopníkem na českém a slovenském trhu.
V současnosti nabídka zahrnuje dlouhou řadu výrobků z hovězího, vepřového a drůbežího masa i zvěřiny.

Všechny produkty značky Banquet