Uzené speciality

500g balení plátků prémiového uzeného lososa od značky Nordic Salmon. Produkt je vakuovaný a chlazený.

Tuto chutnou pochoutku - Iberijský špek od Pršutérie Chovaneček ocení každý milovník masa. S máslovou strukturou se snadno přemění na sádlo pro škvaření či smažení. Balení...

Vychutnejte si velkou porci uzeného lososa v podobě plátků, přímo z chladných norských vod. Losos je pečlivě chlazen a vakuově balen pro zachování maximální čerstvosti a chuti.

1 x cca 1 kg

1 x 500 g

1 x cca 2,5 kg

Tuňák žlutoploutvý (Thunnus albacares) uzený studeným kouřem na soli.

Pršuto panenka se vyrábí z nejjemnějšího vepřového masa – panenské svíčkové. Výroba trvá několik týdnů.

Kachní pršut se vyrábí z kachen, které jsou speciálně vykrmovány pro výrobu FOIE GRAS.

1 x 500 g

cca 500 g

Pancetta je na rozdíl od běžné anglické slaniny vyrobena sušením a zráním, nikoliv uzením. 

1 x 1 kg

Pancetta je na rozdíl od běžné anglické slaniny vyrobena sušením a zráním, nikoliv uzením.

Losos obecný (Salmo salar) uzený studeným kouřem na soli.