Telecí kosti

Detailní popis produktu

Telecí kosti jsou kvalitní surovinou, kterou je možné objednávat v celých kartónech o hmotnosti přibližně 10 kilogramů. Kosti jsou v kartonu volně ložené. Jedná se o výrobek, který pochází výhradně z evropských chovů telat, která jsou do věku 8 měsíců. Nabídka obsahuje mix kostí z různých částí těla těchto zvířat, konkrétně z páteře, krku, roštěné a kloubu.

Tyto kosti jsou hluboce zmrazené a skladovány při teplotě -18°C, což zaručuje jejich čerstvost a zachování potřebných vlastností. Důležitou informací je, že po rozmrazení kosti nesmí být opětovně zamrazovány.

Telecí kosti jsou doporučeny především na přípravu polévek a silných vývarů, kde přispívají svou intenzivní chutí a aroma. Vynikají svou všestranností v kuchyni, kde se často používají na přípravu polévek a vývarů, díky čemuž získají jídla bohatou a plnou chuť.

Údaje "Narozeno; Vykrmeno; Poraženo; Bouráno; Číslo šarže" jsou uvedeny na etiketě výrobku.