Šťávy k masu

Demi Glace Coronet Exclusive je tmavá, granulovaná šťáva s silnou chutí a univerzálním využitím. Pro přípravu stačí 150 g směsi rozmíchat ve vroucí vodě a krátce povařit....

Silná základní omáčka (fond) s výraznou masovou chutí. 

Klasická základní hnědá omáčka, s jejíž pomocí lze připravit širokou škálu omáček.

Přípravek na základní hnědou omáčku. 

1 x 980 ml

Omáčka KNORR Demi-Glace – produkt vytvořený pro profesionální gastronomii

Sypká směs pro přípravu lahodné, silné šťávy, která zvýrazní chuť drůbežích pokrmů.

Tradiční šťáva v pastě. Silná tmavá šťáva pro všestranné použití v kuchyni.

Silná masová šťáva v podobě pasty vhodná k tmavým masům. 

Sypká směs Bratenjus se používá k přípravě šťáv k pečeným masům a jiných odvozených šťáv.

Vitana Šťáva k masu. Dehydratovaný výrobek.

Univerzální masová chuť posilněná cibulí, česnekem a kmínem. Použití na pečené a dušené pokrmy.

Sypká směs k přípravě skvělé šťávy k pečenému vepřovému masu. Bez glutamátu.

Přírodní šťáva k vepřové pečeni s vyšší výtěžností a nižším obsahem soli. 

Šťáva se používá k podlévání masa při pečení či dušení, k dotažení vlastních šťáv a omáček, pro zvýšení objemu výpeku z masa.